Меню

Daurenki Royal

Ossetra Royal

Ossetra Royal

2 пирожка

(с мясом теленочка и тушенной капустой)

Закуска ассорти разносолов

огурчики, помидорчики, капуста квашенная, патиссоны, грибочки, фаршированный баклажан

Закуска ассорти разносолов на выбор по штучно (100г)

огурчики, помидорчики, капуста квашенная, патиссоны, грибочки, фаршированный баклажан

Филе сельди на отварном картофеле покрытое домашней горчицей, яичко в майонезе. Покрыто колечками свежего красного лучка

Домашние оладушки подаются со сметаной, с красной икорочкой и тарамой

Мясная Закуска

вареный язык теленка, колбаска, копченое салo. Подается с хреном ядрёным и соленым огурчиком

Дегустация маринованного лосося от Петросяна

дикий лосось балтийский, в свекле, по кавказски (с зеленью и приправами) и маринованный в укропе

Винегрет

Отварные овощи, квашеная капуста, заправленные русским соусом, подается с пряным шпротом Балтийским

Kазан салат

Маринованая курочка, свежий помидорчик и огурчик, вареное яичко, пармезан и жаренный миндаль

Салат «Оливье» по рецепту 1860 года Нежное мясо краба , варёного языка теленочка, мясо птицы, отварные овощи с заправленным домашним соусом

Салат вегетарьянский от Елены по ее настроению

Oкрошка на кефире

Суп Старо – Русский, щавелевый

Шашлык из ножки ягненка

Подается с баклажаном, болгарским перчиком и картофелем приготовленными на шашлычнице, зеленый салат и домашняя аджика

Шашлык из самой нежной части индюшки

Подается с баклажаном, болгарским перчиком и картофелем приготовленными на шашлычнице, зеленый салат и домашняя аджика

Шашлык из лосося и трески

Подается с баклажаном, болгарским перчиком и картофелем приготовленными на шашлычнице, зеленый салат и домашняя аджика

Люля из барашка

Подается с баклажаном, болгарским перчиком и картофелем приготовленными на шашлычнице, зеленый салат и домашняя аджика

Чебуреки по узбекски

два чебурека с сочной начинкой из мяса, тертыми тыквой и лучком и два чебурека со шпинатом и/ или с шпинатом, подаётся с зелёным салатом и соусом татзики

Чебурекипоузбекскипоштучно

смясом

Чебуреки по узбекски по штучно

со шпинатом

Пельмени Сибирские рукодельные изделия из пресного теста и с начинкой из рубленого мяса телятины и свинины, подаются в бульоне или со сметаной

Плов

Плов из ягненка c абрикосом и жареным миндалем Подается саджикойизеленымсалатом

Манты сочные вегетарьянские c овощами

тыква, лук, тертый картофель и морковь Подается со сметаной

Бургер по русскиOбжаренная котлета по Пожарски из рубленного мяса птицы и телятины, маринованный огурчик и свежий помидор в домашней булочке. Подаётся с овощами, приготовленными на углях, зеленым салатом и домашней аджикой

Треска по Невски.

Запеченная белая рыба , под корочкой из орехов и пармезаном, подается с домашним картофельным пюре, зеленым салатом и домашним соусом татзики

ТортНаполеон

Oладушкидомашние На выбор, с домашним вареньем из красных ягод, с варёночкой, с мёдом или со сметаной

Профитрольки

Домашние эклерчики со взбитыми сливками и свежей клубничкой

Чак-чактатарский

Ягода малина по белорусски со взбитой сметаной

Русский Гусар

Сорбет из лимона и лайма. подается с водочкой

Чай или кофе для гурманов

С тремя маленькими десертами

Coupe au choix 2 boules

Boule supplémentaire

Мятное мороженое с хрустящей стружкой шоколада

Хрустящий Эспрессо

С насыщенным вкусом кофе и хрустящим карамелизированным фундуком

Мороженое мраморно обделанная с соусом из рома, с изюмом

Фисташки.

Традиционный аромат с изысканными кусочками хрустящих фисташек

Мороженое клубничное освежающий вкус с кусочками фруктами клубники

Бурбонская ваниль из Мадагаскара.

Сливочное мороженое высшего качества с настоящей ванилью, содержащее драгоценные семена стручка ванили

Швейцарский шоколад под стружкой швейцарского шоколада высшего качества

Карамель

Сливочное мороженое, покрытое подливой с насыщенным вкусом кофе и хрустящимкарамелизированным фундуком

Сорбет из лимона и лайма

Сливочное мороженое с Швейцарскими сливками под мрамор, карамельным соусом, начиненноехрустящимикусочкамибезе

Сорбет из малины

Подлинный вкус с большим содержанием малины. (45,5%)

Сорбет из черной смородины

Bâtonnets de carottes et concombres, tomates cerises, accompagnés de la sauce Tzaziki

Бургер Царевич

обжаренная котлета по Пожарски из рубленного мяса птицы и телятины, зелёный салат, маринованный огурчик и помидор в домашней булочке, подаётся с печёной картошкой

Чебуреки по узбекскиЧeбуреки с начинкой из рубленного мяса и овощей, подаётся с зелёным салатом и соусом татзики

Профитрольки

Домашние эклерчики со взбитыми сливками и свежей клубничкой

Домашний морс из летних ягодOu

Березовыйсок

Суп Старо – Русский, щавелевый. Подается со сметаночкой

Oкрошканакефире

ЧeбурекиПирожoк

Плов.

Плов из ягненка c абрикосом и жареным миндалем

Шашлык из лосося и трески.

Подается с баклажаном, болгарским перчиком и картофелем приготовленными на шашлычнице, зеленый салат и домашняя аджика

Oладушкидомашние На выбор, с домашним вареньем из красных ягод, с варёночкой, с мёдом или со сметаной

Ягода малина по белорусски со взбитой сметаной

Дегустация маринованного лосося от Петросяна Дикий лосось балтийский, в свекле, по кавказски (с зеленью и приправами) и маринованный в укропе

Салат «Оливье» по рецепту 1860 года Нежное мясо краба, варёного языка теленочка, мясо птицы, отварные овощи с заправленным домашним соусом

Шашлык из самой нежной части индюшки

Подается с баклажаном, болгарским перчиком и картофелем приготовленными на шашлычнице, зеленый салат и домашняя аджика

Рыба по Невски.

Запеченная белая рыба, под корочкой из орехов и пармезаном, подается с домашним картофельным пюре и соусом татзики

Чай или кофе для гурманов

С тремя маленькими десертами Наполеон, малина по белорусски с конфетками Птичье молоко и Мишка косолапый